Апельсиново-лимонна цедра

Ингредиенты

Апельсин - 1 кг
Сахар -

Способ приготовления

Цитрусові помити, обсушити і натерти верхній шар на тертці з дрібними вічками. При цьому не зачіпати білу оболонку - буде гірчити. Далі вимішати цедру з цукром у пропорції 1:1 і зберігати у баночці в холодильнику: Смачного!

Как и с чем подавать

Додавати до випічки, джемів пр їх приготуванні.