20 сентября 2010

Варення із зелених помідорів

Ингредиенты

Помидор зеленый - 1 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 200 г
Орехи - 150 г
Водка - 100 г

Способ приготовления

Помідори порізати на дольки і замочити на 2 години у содовому розчині: 1 ч.л. соди на 1 л води: Добре сполоснути і залишити ще на 3-4 години залитими горілкою. Далі із води і цукру приготувати сироп. Горіхи подрібнити і підсмажити на сковороді. Прокип"ятити помідори і горіхи 10 хвилин. Остудити. Далі другий раз 10 хвилин. Знову остудити. І третій раз те ж саме:

Закатати в стерилізовані банки:

Смачного!

Как и с чем подавать

Подавати до чаю.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: помидор заготовки варення зиму

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко

Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.

Цукаты из черешни

Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.

Омлет по-каталонски: ну очень вкусно

Хотите порадовать семью вкусным и сытным завтраком – приготовьте омлет по-каталонски. К приготовлению этого блюда можно привлекать детей, настолько прост в приготовлении!

Черная смородина+черешня: интересный рецепт чешского джема

Изумительный вкус джема из черной смородины и черешни получается по этому рецепту - умеренно сладкий, насыщенный, пряный.

Что приготовить из зубатки: 3 вкусных рецепта

Зубатка — это морская рыба, не слишком костистая, что очень упрощает ее приготовление. Мясо зубатки жирное и очень нежное, каким бы способом вы ее ни приготовили.