Варенье из кабачков

Ингредиенты

Кабачок - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимон - 1 шт

Способ приготовления

Кабачки почистить, нарезать кубиками, лимоны порезать на мелкие кубики удалив косточки. Всё засыпать сахаром и оставить на ночь. Варить в несколько приемов, доводя массу до кипения и отключая на 1- 2 часа. Горячим разлить в стерильные банки