10 сентября 2010

Консервированные помидоры

Ингредиенты

Помидор - 1,5 кг
Чеснок - 3–4 зубчика
Сахар - 4 ст. л.
Соль - 4 ст. л.
Перец горошком - 8–10 шт.
Уксус - 4 ст. л.
Лавровый лист -
Перец-чили -

Способ приготовления

Помидоры помыть. Бутыль простерилизовать. На дно банки выложить листья хрена,вишни, смородины, зонтик укропа, чеснок, лавровый лист, затем наполнить бутыль помидорами и залить кипятком, дать постоять 10-20 мин. слить эту воду в кастрюлю и заново прокипятить добавив: соль, сахар, перец. Этот рассол залить в бутыль с помидорами и добавить уксус. Закатать или закрыть плотной крышкой. Укутать в одеяло до полного остывания.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: помидоры заготовки консервирование

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко

Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.

Цукаты из черешни

Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.

Немецкий колбасный салат

Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.

Маринованные помидоры с водкой

Такие помидорчики - спасение для хозяюшки. Быстрое приготовление, классические специи - невероятный вкус обеспечен.

Баклажани, нашпиговані салом

Смачнюща закуска не лише до міцних напоїв. Вона буде особливо смакувати тим, хто обожнює сало!