13 июня 2010

Люля-кебаб из картофеля с салом на костре

Ингредиенты

Картофель - 8 шт.
Сало - 150-200 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Картофель хорошо помыть, от кожицы чистить не нужно, порезать на тонкие кольца. Сало также порезать тонкими пластинками по размеру картофельных кружков- чем тоньше, тем буде вкуснее. Нанизать картофель и сало, чередуя, на шампура, посолить, поперчить по вкусу, завернуть в фольгу, хорошо заворачивая с обоих концов. [img]http://i057.radikal.ru/1006/56/6ae529124338.jpg[/img] Жарить над углями, периодически переворачивая, минут 30.

Как и с чем подавать

Подавать в горячем виде с салатом из молодых овощей и соусом.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: шашлык картофель лето июнь

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

ТОП-рецептів смачних літніх страв

Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски

Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!

Рулетики из индейки «Италия»

Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.