18 мая 2010

Уха из щуки

Ингредиенты

Щука - 600 г
Вода - 1,2 л
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Перец - по вкусу
Перец - горошком
Лавровый лист - по вкусу
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

1. Щуку очистить, нарезать на порционные куски толщиной 3-4 см. 2. Воду вскипятить, бросить нарезанный соломкой лук, морковь, проварить в течении 5 минут. 3. Добавить нарезанную кубиками картошку, проварить еще в течении 10 минут. Добавить лавровый лист, горошины душистого перца. 4. Добавить щуку и варить на среднем огне (без бурного кипения) в течении 15-17 минут. за десять минут к окончанию варки посолить по вкусу, добавить молотый черный перец. 5. Готовую уху снять с огня, засыпать мелко рубленной зеленью, накрыть крышкой, настоять в течении 10 минут и сразу кушать.

Как и с чем подавать

Подать с любимым хлебушком. Приятного аппетита! Успешных кулинарных экспериментов!

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: просто уха щука

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Чернослив в шоколаде за 15 минут

Сочетание шоколада с черносливом и орехами давно славиться своим совершенным вкусом. Приготовьте конфеты в домашних условиях по данному рецепту.

Рыбный день: первое, второе и салат

У нас есть 3 замечательных рецепта для настоящих ценителей рыбы. Именно рыба, по словам диетологов, является основным продуктом сбалансированной диеты, поддерживающей работу сердца.

5 обязательных блюд на Китайский Новый год, чтобы привлечь удачу

Во всем мире празднуется Китайский Новый год, а по китайской традиции на праздник принято накрывать шикарный стол. Какие блюда лучше приготовить, чтоб будущий год был удачным?

На скорую руку: картофельная запеканка без мяса

Картофельная запеканка с обалденным вкусом - придется по вкусу каждому, кто ее приготовит! А самое классное, что сделать ее можно очень быстро! Советуем!

Уха из окуня

Окунь - универсальная рыба, из которой можно приготовить много различных блюд. Но самое излюбленное - это уха из речного окуня с овощами.