12 мая 2010

Гриби на вугіллі

Ингредиенты

Вешенки - 700 г
Лимон - 1 шт.
Соус соевый - 3 ст. л.
Масло растительное - 5 ст. л.
Кориандр - 1/4 ч. л.
Горчица в зернах - 1/2 ч. л.
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист (измельченный) - 1 шт.

Способ приготовления

у грибів відрізати ножки, залишивши лише шапочки. З лимона зняти цедру і витиснути сік. Змішати сік лимона, цедру, олію, гірчицю, коріандр, дрібно різану зелень, подрібнений лавровий листок, щіпку перцю. Досолити за смаком. Замаринувати гриби в такій суміші і залишити на 30-40 хвилин. Запікати над вугіллям до готовності (7-10 хвилин). [url=http://www.radikal.ru][img]http://i056.radikal.ru/1005/55/f4e8b27ee2ca.jpg[/img][/url]

Как и с чем подавать

подавати з чорним хлібом, политим оливковою олією

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: пикник майские гриби гуляния

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів

Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.

Закусочные конвертики из лаваша с сыром

Хрустящие конвертики с тянущемся сыром можно приготовить на даже на обычной сковороде. Отличный перекус, завтрак и горячая закуска на праздничный стол!

Индейка с сидром и яблоками под грилем

Вкусное сочетание индейки с сидром и яблоками - точно понравится любителям необычных блюд

Старинная армянская кухня: шашлык по-карски

Этот роскошный шашлык из баранины по древнему армянскому рецепту порадует своим насыщенным пряным вкусом и необыкновенным ароматом!

«Никаких дров из хвои» и еще 12 секретов идеального шашлыка

Непременные составляющие идеального шашлыка – это, прежде всего, отличный рецепт, правильно подобранные мясо или рыба, особый маринад, жарочные угли.