2 мая 2010

Кексы с замороженной красной смородиной

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Молоко (кефир, сливки, сметана) - 1/2 стакана
Масло растительное (рафинированное) - 3 ст. л.
Сода (гашеная) - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакет
Сахар - 1 стакан
Смородина замороженная - 1 стакан
Мука - 2 стакана

Способ приготовления

Нагреть духовку до 180 градусов, смазать форму для кексов подсолнечным маслом. Яйца взбить с сахаром миксером несколько минут, продолжая взбивать на малых оборотах, добавить ванильный сахар, подсолнечное масло, молоко, соду гашеную уксусом. Постепенно добавить просеянную муку, перемешивая ее со вбитой массой ложкой сверху вниз. Последней добавить замороженную смородину, еще раз перемешать и распределить тесто на 12 ячеек формы. Выпекать в нагретой духовке 20 минут.Выключить духовку и оставить в ней кексы на 10 мин. Вынуть, остудить, достать из формы, посыпать сахарной пудрой (при помощи ситечка).

Как и с чем подавать

В этом рецепте смородину можно заменить на клюкву, яблоки. Сверху перед выпечкой можно посыпать рублеными орехами, овсяными хлопьями. Вкуснее полностью охлажденные. Успешных Вам кулинарных экспериментов!

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: просто кексы

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Омлетные маффины с брокколи и грибами

День необходимо начинать с вкусного и полезного завтрака, такого как омлет. Но классический вариант может со временем быстро приестся, поэтому предлагаем рецепт омлета с оригинальной начинкой.

Смачно і просто: кекси з зефіром та шоколадною крихтою

Такого ви ще не куштували! Смачнющі кекси з зефіром та шоколадною крихтою варті того, щоб їх приготувати!

Кекс с изюмом на кефире

Лекий в приготовлении и очень вкусный кексик с изюмом, который вы без проблем сможете готовить хоть каждый день!

Чернослив в шоколаде за 15 минут

Сочетание шоколада с черносливом и орехами давно славиться своим совершенным вкусом. Приготовьте конфеты в домашних условиях по данному рецепту.

На скорую руку: картофельная запеканка без мяса

Картофельная запеканка с обалденным вкусом - придется по вкусу каждому, кто ее приготовит! А самое классное, что сделать ее можно очень быстро! Советуем!