17 марта 2010

Форель на гриле

Почищенную форель нарезать на куски толщиной 2 - 2,5 см, замариновать в соке лимона, соли и специях, смазать растительным маслом и обжарить с обеих сторон в течении 10 минут. Подать на листе салата украсив лимоном, базиликом, зеленью.

Как и с чем подавать

Подать с лимоном и свежим тимьяном. По части гарнира я предпочитаю зеленый салат и запеченный или жареный картофель.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: вино рыба природа весна

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Подбираем вино к десерту

Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.

Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»

Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.

Груши в красном вине

Для того чтобы приготовить изысканный десерт - совершенно не обязательно иметь профессиональные кулинарные навыки. Базовый набор ингредиентов, немного времени и удивление и восторг вам гарантированы.

Маринад для шашлику з вином

Любителі шашликів знають, що перед смаженням на вугіллі м'ясо необхідно замаринувати. При цьому одним з найбільш шанованих серед гурманів є маринад для шашлику з вином.

Гарнир к рыбе: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Самыми худшими гарнирами к рыбе считаются макароны и крупы, исключение - гречневая каша. А вот какие гарниры лучше всего сочетаются с рыбой - узнайте прямо сейчас из нашего вкусного обзора.