Справиться с болезнями, укрепить иммунитет поможет верное средство – супер-витаминная заправка-приправка ко всем десертам. Записываем рецепт в секретный блокнотик!
Заправка для солянок и рассольников
Зимой обязательно захочется полакомиться вкусненьким, сытным рассольником или солянкой, угостить друзей! Приготовьте эту замечательную заправку, ведь благодаря ей супчик будет готов всего в течение получаса!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 4 часа | 20 минут | 7 |
Ингредиенты
- Огурец - 2 кг
- Лук - 300 г
- Морковь - 300 г
- Чеснок - 1 головка
- Укроп - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Сахар - 3 ст. л.
- Соль - 1,5 ст. л.
- Уксус - 7 ст. л.
- Масло растительное - 1 ст.
Способ приготовления
- Режем зелень, огурцы и лук кубиками.
- Морковь натираем на терке, чеснок измельчаем.
- Добавляем сахар, соль, уксус и стакан растительного масла.
- Все хорошо перемешиваем и оставляем постоять на 3-4 часа.
- Потом выкладываем все в кастрюлю и ставим на огонь.
- Когда кастрюля закипит, даем ей побурлить еще 5-10 минут.
- Раскладываем заправку для рассольника по стерилизованным баночкам и закатываем.