Это абрикосовое повидло по консистенции больше напоминает мармелад, поэтому не стоит опасаться, что оно "убежит" с тостов или оладий. Рецепт его - не из простых, но такого ароматного, вкусного, с легкой ноткой ванили в магазине вы, точно, не купите.
Консервированные абрикосы в сиропе
Благодаря этому рецепту, вы сможете запастись вкусным фруктом на зиму и потом использовать его в любой выпечке.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 30 минут | 5 |
Ингредиенты
- Абрикос - 1 кг
- Вода - 1,5 л
- Сахарный сироп - по вкусу
Способ приготовления
- С плодов снять кожицу.
- Для этого облить сначала кипятком, а потом холодной водой.
- Разделить их на половинки, плотно уложить в трехлитровые банки вместе с двумя-тремя ядрышками из косточек.
- Залить на 2/3 банки сахарным сиропом (крепость сиропа по вкусу).
- Стерилизовать 30 мин. при температуре 85°С.
- Закрутить.
Читай также: Простой абрикосовый компот на зиму
Как и с чем подавать
Используйте для приготовления вкусной выпечки.