Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Сырные кубики в медовом маринаде
Сыр, маринованный в оливковом масле с чесноком, с добавлением меда, лимонного сока, с оригинальными нотками трав, что может быть вкусней? Обязательно приготовьте такую простую и вкусную закуску.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 2-3 дня | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Сыр - 300 г
- Базилик - 1 ст.л.
- Орегано сушеный - 1 ст.л.
- Перец-чили молотый - 1 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Масло оливковое - 250 мл
- Чеснок - 3 зубчика
- Карри - щепотка
- Лимон - 0,5 шт.
- Укроп - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
Способ приготовления
- Сыр нарезать кубиками.
- Порубленный чеснок обжарить на раскаленном масле (надо пару капель) с карри в течение нескольких секунд, для усиления вкуса.
- Смешать масло с медом, соком из половинки лимона, сушеными травами, перцем чили, паприкой, обжаренным чесноком.
- Сложить в баночку сыр, залить маринадом, а сверху положить веточки укропа и петрушки.
- Завинчиваем крышку и убираем в холодное место на 2-3 суток, периодически взбалтывая.
Как и с чем подавать
Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как заправку. Приятного аппетита!