Вместе с порталом идей для вкусной жизни SMAK.UA готовим необычную закуску к праздничному столу - конвертики из молодой капусты с сыром.
На закуску: капуста «Пелюстки»
Порадует своим остреньким вкусом и аппетитным видом как в праздничный, так и обычный день!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 1 сутки | 5 |
Ингредиенты
- Белокочанная капуста
- Свекла
- Морковь
- Чеснок
- Специи
Способ приготовления
- Белокочанную капусту порезать на 4 части, вырезать кочерыжку и порезать крупными кусками, как вам нравится.
- Свеклу и морковь почистить и нарезать тонкими пластинами.
- Чеснок почистить.
- Все сложить слоями в 3-х литровую банку, на дно положить специи.
- Приготовить рассол: воду за кипятить, добавить все кроме уксуса, его влить в конце кипения.
- Этим рассолом залить капусту в банке.
- Когда остынет, поставить в холодильник.
- Через сутки можно есть, а через три она еще вкуснее.