Пряные маринованные груши с гвоздикой
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
15 минут | 20 минут | 6 |
Ингредиенты
- Сахар - 1 кг
- Уксус - 1 стакан
- Вода - 1 стакан
- Гвоздика - 4-6 бутонов
- Груша - 1 кг
Способ приготовления
- Сахар, уксус и гвоздику варить на медленном огне, пока сахар не растворится.
- Очистить груши от кожуры; у мелких удалить желобковым ножом сердцевину, а более крупные разрезать на четыре части.
- Подготовленные груши опустить в кипящий маринад и варить, пока они не станут прозрачными.
- Снять с плиты, охладить.
- Расфасовать в стеклянные банки.
Читай также: Пьяная груша в шампанском с медом
Как и с чем подавать
Плотно закрыть банки крышками и держать в темном прохладном месте.