Замечательные варианты салатов из помидоров на каждый день.
Малосольные помидоры на скорую руку
Необыкновенно вкусные малосольные помидорки. Отличный гарнир ко всем мясным блюдам.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 10 минут | 10 |
Ингредиенты
- Помидор - 8 кг
- Соль - 3 ст.
- Вода - 10 л
- Чеснок - по вкусу
- Горький перец - по вкусу
- Хрен - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Вишня (листья) - по вкусу
- Листья смородины - по вкусу
Способ приготовления
- Сортируем помидоры и моем.
- Подготавливаем специи и укладываем их на дно кастрюли.
- Сверху выкладываем два слоя помидоров, затем опять специи и в таком же порядке дальше.
- Когда все помидоры уложены, накрываем их листьями хрена.
- Растворяем соль в воде и заливаем помидоры.
- Уже через две недели можно наслаждаться вкуснейшими томатами!
Как и с чем подавать
Подавать с мясными блюдами.
Рецептом с порталом «СМАК» поделилась Эльвира Щербакова