Оживить интерьер и внести в него волшебство можно с помощью тыквы.
Необычная заготовка на зиму: тыквенно-морковное варенье
Вкусное и ароматное варенье - лучший десерт для всей семьи!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 мин | 24 ч | 6 |
Ингредиенты
- Тыква - 800 г
- Морковь - 200 г
- Апельсин - 1 шт.
- Сок лимонный - 2 ст.л.
- Сахар - 1 кг
- Кардамон - 1 ст.л.
Способ приготовления
Тыкву и морковь натереть на крупной терке, засыпать сахаром и поставила на огонь.
Довести до кипения и выключить.
Оставить варенье на ночь.
Утром добавить сок и цедру апельсина, лимонный сок и кардамон. Перемешать довести до кипения. Проварить 5 минут и выключить. Снова оставить на 5-6 часов.
Поставить варенье на огонь, довести до кипения, проварить 3-5 минут и разложить по чистым банкам. Закатать.
Читай также: Заготовка на зиму: тыквенное варенье