Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Яблочное варенье с рябиной "Райское наслаждение"
А вы знали, что с рябиной получается яблочное варенье гораздо ароматней и вкусней? Еще рябина придает этой заготовке насыщенный цвет, выходит очень нарядно.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 8 часов | 2-3 дня | 1-2 порции |
Ингредиенты
- Яблоки – 1 кг
- Сахар – 700 г
- Вода – 1 стакан
- Рябина – 100 г
Способ приготовления
- Рябину вымойте, переберите, обсушите и положите на ночь в морозилку, чтобы ушла горечь.
- Утром выньте рябину из морозилки и разморозьте.
- Яблоки вымойте, удалите сердцевину с семенами, порежьте на дольки или кубики.
- Закипятите сироп из воды и сахара.
- Положите в него яблоки и рябину и проварите 5 минут, периодически помешивая.
- Отставьте настаиваться на 6-8 часов.
- Повторите 3 раза, а затем разложите варенье в стерильные сухие банки и закатайте.
Как подавать
Подавайте к тостам, можно также использовать как начинку для пирогов.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Читай также: На скорую руку: салат с яблоками и орехами "Райский"