Кефирные секреты: кому пить нужно, а кому он противопоказан

Кефир – продукт уникальный. Он является источником кальция и калия, отлично влияет на зрение, обеспечивает нормальное состояние кожи. Диетологи в один голос уверяют, что кефир не просто полезен, он необходим в ежедневном рационе человека.

В каких случаях и кому стоит употреблять кефир

Детям.  Именно этот кисломолочный продукт помогает нормализировать работу желудочно-кишечного тракта. А также способствует усвоению витамина Д.

При диетах. Для тех, кто следит за фигурой, этот напиток не просто рекомендован, а крайне необходим.  Кефир может стать как частью диетического питания, так и основой диеты. Кстати, популярная гречневая диета именно базируется на употреблении в пищу гречки и кефира. Разгрузочный день на кефире также рекомендуется диетологами. Но при этом стоит помнить, что от свежести кефира зависит его влияние на организм. То есть кисломолочный напиток, которому один день, обладает слабительным эффектом на организм, а трёхдневный воздействует скрепляющее.

После операций. Без этого напитка невозможно представить реабилитационный период после операций. Кефир отлично усваивается, а также помогает усвоению организмом других продуктов. Поэтому его пьют в больницах практически все больные. Но при этом диетологи не советуют выпивать более 500 мл кефира в день.

Читайте также: Кекс с изюмом на кефире

В косметологии. Чтобы улучшить цвет лица, избавиться от черных точек, можно делать маски на основе кефира. Также этим напитком (предварительно подогрев) можно ополаскивать волосы и делать маски, чтобы прическа радовала блеском и роскошным видом.

Когда кефир противопоказан

При повышенной кислотности желудка. Кисломолочный продукт повышает кислотность желудка и вызывает проблемы со здоровьем.

Тем, кто имеет такие диагнозы: язва желудка, двенадцатиперстной кишки, панкреатит и гастрит, также кефир противопоказан. Потому что употребление кисломолочного продукта может спровоцировать обострение болезни.

Читайте также: Курица «Кефирное преображение»

Грудным детям кефир также нельзя пить. В рацион ребенка кефир вводят после 7 месяцев. Если сделать это раньше, то можно спровоцировать очень тяжелое заболевание – малокровие. К тому же кефир – напиток слабоалкогольный. И если для взрослых доза алкоголя не имеет значения. То для грудного ребенка даже такая доза алкоголя является крайне опасной: она может являться катализатором программирования алкоголизма.

Нельзя пить кефир перед важными встречами, экзаменами. Дело в том, что употребление кефира способствует снятию напряжение, расслаблению нервной и мышечной системы (поэтому-то его и рекомендуют употреблять по вечерам перед сном). И при этом теряется собранность, целеустремленность,  организованность, которые требуются для ведения переговоров.

Как видите, даже к такому полезному продукту, как кефир, следует подходить внимательно.

Читайте также: Секреты пышных оладий на кефире! Лучший пошаговый рецепт