Как устроить разгрузочный день на капусте
На основе капусты можно устроить разгрузочные дни, используя для этой цели различные виды овоща – белокочанную, брюссельскую, брокколи или цветную, даже савойскую и пекинскую. Разгрузочный день можно построить как на одном виде капусты, так и в сочетании нескольких сортов.
Пример меню на день:
- Завтрак: тушеная капуста, в которую по желанию можно добавить яблоки.
- Обед: суп или борщ из капусты с другими овощами – морковью, картофелем, свеклой, помидорами и т.д. Мясо следует исключить.
- Полдник: простой салат из свежей капусты с заправкой из растительного масла с лимонным соком.
- Ужин: брокколи или цветная капуста в отварном виде, заправленная растительным маслом.
Противопоказан капустный разгрузочный день больным язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, имеющим проблемы с работой желудочно-кишечного тракта.
Читай также: Диетическое печенье от модели Карли Кросс