Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Что приготовить к чаю: пирожки с творогом
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Марта поделилась рецептом пирожков с творогом чаю!
В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсантов!
Ингредиенты
- Мука - 1 кг
- Молоко - 1,5 стакана
- Яйцо - 5 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Масло сливочное - 100 г
- Дрожжи - 30 г
- Соль - 3/4 ч. л.
Для начинки:
- творог - 400 г
- сахар - по вкусу
- корица - по вкусу
- манка - 2 - 3 столовых ложки
Способ приготовления
- В теплом молоке развожу дрожжи, сыплю половину муки и ставлю опару (жидкое тесто).
- Когда она увеличится вдвое, кладу соль и яичные желтки, предварительно хорошо растертые с сахаром.
- Размешиваю, сыплю остаток муки и замешиваю тесто. Потом добавляю масло, и вымешиваю тесто так, чтобы оно отставало от стенок посуды.
- Оставляю тесто подходить в теплом месте. Оставшиеся белки взбить с сахаром по вкусу, добавить творог, манку, корицу и хорошо вымешать.
- Леплю пироги с сыром. В каждый пирожок по центру вставляю соломинки (бабушка говорила, что так пироги дышат и не текут).
- Смазываю по верху желтком, оставляю подходить. Выпекаю в горячей духовке до готовности.
- Вынув пирожки, смазываю водой с сахаром. Накрываю полотенцем и дают остыть.
Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы
- Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown
- Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA
- Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA
Условия конкурса:
1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)
2. Пришлите нам удобным для вас способом
- на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом
- на страничке в фб в личные сообщения
- по электронной почте на адрес info@smak.ua
Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020
Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020
Читай также: Чайный онлайн-фестиваль