Що приготувати на десерт: булочки з корицею

Під час Чайного онлайн Фестивалю, який редакція Smak.ua проводить разом з чаєм Mayskiy - ділимося улюбленими рецептами наших конкурсантів!

Інгредієнти 

Тісто

• Борошно пшеничне 500 г
• Пресовані дріжджі 42 г
• Молоко - 200 мл
• Масло вершкове. - 75 г
• Яйця 2 шт
• Цукор - 50 г
• Сіль - 5 г
• Ванільний цукор - 1 пакетик

Для прошаровування 

• Масло розм’якшенні 100 г
• Цукор - 200 г
• Кориця - 4 столові ложки

Помадка 

• Сир маскарпоне - 200 г
• Масло вершкове - 30 г
• Цукрова пудра - 100 г
• Ванільний цукор - 1 пакетик

Для декору

• Волоські горіхи

Приготування

1. Борошно просіяти, додати цукор, ванільний цукор, сіль, дріжджі подрібніти та розчинити в теплому молоці, додати яйця.
2. Додати розчинені дріжджі, решту молока і місити тісто до однорідності.
3. Накрити, залишити на 30 хв.
4. Тісто сформувати у прямокутний пласт і розкачати до товщини 1 см, змастити маслом и посипати сумішшю цукру і кориці. Щільно зкрутити в рулет, защіпити край тіста.
5. Рулет нарізати на шматочки товщиною 4 см, скласти їх зрізами донори на застелену пергаментом форму, накрити рушником і залишити на 50 хвилин.
6. Пекти 30 хвилин при температурі 170 градусів.
7. Приготувати помадку, змішати сир, масло, цукор та ваніль.
8. Булочки, що трохи охолонуть, прикрасити помадкою та горіхами .

Смачного! 

Чайний фестиваль підготував чарівні призи!

• П'ять переможців отримають річний запас чаю Mayskiy Royal Crown
• Головний приз - золота підвіска від Ювелірного дому ZARINA

Усі надіслані рецепти з гарними фото будуть опубліковані на сайті SMAK.UA

Умови конкурсу:

1. Підготуйте фото вашого улюбленого десерту, рецепт, історію (історія за бажанням)
2. Надішліть нам зручним для вас способом

• на сторінці в фб в коментарях під  закріпленим постом
• на сторінці в фб в особисті повідомлення
• по електронній пошті на адресу info@smak.ua

Тривалість конкурсу 3 тижні з 1.12 по 21.12.20

Підведення підсумків та оголошення переможців - 22.12.20

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль с призами!