Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Швейцарская компания собирается выпустить особый шоколад
Теперь сладость будет не только вкусной, но и полезной
Всем известная швейцарская компания «Нестле» в ближайшее время собирается выпустить шоколад, который не только вкусен, но и полезен. Разработан способ, с помощью которого можно уменьшить содержание сахара в продукте почти на 50%, при этом на вкусе это совершенно не отразится.
Весь фокус в том, что кондитеры компании научились изменять структуру сахара – теперь он быстрее растворяется при приготовлении десерта и на вкус кажется более сладким. Специалисты делятся, что даже если добавить в два раза меньше такого «преобразованного» сахара в шоколад, это совершенно не повлияет на его вкусовые качества, разницы не заметит даже искушенный «шоколадолюбитель».
Сейчас компания занимается патентом для новой разработки и уже с 2018 года планирует выпускать популярную сладость с пониженным содержанием сахара.