Не знаете, как сделать сухое мясо сочным и мягким? Рекомендуем использовать кулинарный прием, известный еще со времен Средневековья.
В Китае изобрели уникальный способ улучшить свинину
Качество мяса значительно повышается
Необычный способ выращивания свиней придумал китайский фермер Huang Deming. Он не использует антибиотики и гормоны, для того, чтобы повысить иммунитет животных и ускорить рост, а также улучшить качество самого мяса.
Секрет в правильном уходе за свиньями – пруд около дома с трехметровой вышкой. Каждый день «спортсмены» прыгают с вышки в пруд и продолжительное время там плавают. После таких физических нагрузок на свежем воздухе аппетит повышается, и они съедают гораздо больше корма, чем если бы находились в закрытом помещении без особого движения. Так и получается, что свиньи вырастают гораздо быстрее и совершенно не болеют. Фермер рассказывает, что после занятий плаванием мясо животных становится особенным по вкусу и имеет более нежную текстуру.