Новини кулінарії: в Японії придумали новий десерт

Іноді навіть таким відомим брендам як KitKat доводиться нагадувати своїм шанувальникам, що перш за все вони виробляють якісні шоколадні десерти.

В Японії існує стільки смаків шоколаду KitKat, що можна легко забути, з чого ж він насправді зроблений. Спеціалізоване кафе KitKat Chocolatory в токійському районі Гіндза вирішило нагадати покупцям про те, що KitKat - це, перш за все, шоколад. Заклад пропонує клієнтам незвичайний фруктово-шоколадний десерт у вигляді 20-сантиметрового стручка какао. У той час як шкірка справжніх какао-бобів неїстівна, оболонка десерту зроблена з шоколаду, а при знятті верхній частині на хмарі зі збитих вершків, нагадують білу м'якоть плодів какао, лежить шоколадка KitKat. Під шаром збитих вершків знаходиться основа у вигляді мигдалевого печива і шматочки фруктів і ягід. Десерт подається з теплим соком м'якоті какао, яким необхідно полити десерт для додання йому додаткової солодощі. Автором унікального десерту є шеф-кухар Ясумаса Такагі. Вартість ласощі становить 3000 ієн (28 $).

Читай также: Шоколадна слойка за рецептом Руслана Сенічкіна