Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
А вы знали, что до сих пор вино мы пьем из древнего винограда?
Учеными было проведено интересное исследование, в ходе которого выяснился интересный факт. Оказывается, что мы до сих пор пьем вино из древнего винограда.
Анализ ДНК виноградных косточек показал, что современное вино практически абсолютно такое же как и в средние века.
При анализе использовались такие же методы, как и при исследовании наших предков. Были проанализированы генетические схожести между древними сортами винограда и современными.
Сушествуют сорта винограда, которые практически не изменились за 2000 лет, например такие как Pinot Noir и Sauvignon Blanc.
Читай также: Поварское рисовое вино, мирин