Этот чизкейк называют еще хлопковым. Потому что его нежность тяжело сравнить с чем-либо кроме, как с мягкостью и воздушностью хлопка!
5 фактов о сыре, которые вас удивят
С таким продуктом, как сыр, связано множество любопытных историй. Но есть 5 фактов которые наверняка вас удивят.
Сыр – любимый многими продукт. Его добавляют в огромное количество блюд, которое просто не сосчитать. Предлагаем вам узнать несколько удивительных фактов об этом популярном лакомстве.
- Ученые считают, что сыр появился примерно 3000-2800 г.г. до нашей эры, поскольку его частички были найдены в египетских пирамидах, построенных в тот период времени. Интересно, что сыр упоминается в известной «Одиссее» Гомера. Также сыром активно торговали греки и римляне.
- Для приготовления 1 кг сыра требуется 10 литров молока или 600 г сои. Поэтому сыр тофу и стоит дешевле. В некоторых странах сыр готовят из самых неожиданных продуктов, например, сметаны, гороха или свиной печени.
- Многие считают, что сыр – это любимое лакомство грызунов. На самом деле это не так. Мыши не любят продукты с резким запахом, включая сыр. Они отдают предпочтение злакам и фруктам. Такое заблуждение, скорее всего, связано с популярными мультфильмами, типа «Том и Джерри».
- Сыр считается ценным подарком. Много лет назад его преподнесли в качест\ве свадебного презента Королеве Виктории (1837 – 1901). Весил такой подарок, на минуточку, полтонны.
- Один французский сыровар Андре Симон написал трактат «О сырном деле». В нем он рассказал про особенности изготовления 839 сортов сыра. На написание книги у автора ушло целых 17 лет.
Читай также: Элементарный рецепт из Шотландии: сконы с колбасой и сыром