Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Домашняя приправа: луковый порошок
Луковый порошок с легкостью можно приготовить самостоятельно из обычного лука, высушенного и измельченного до порошка. Используется порошок в качестве приправы к мясным блюдам и рагу.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 2 часа | 1-2 порции |
Ингредиенты
- Лук - 1 шт
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Очистите луковицу.
- Срежьте все лишнее и нарежьте луковицу на четвертинки.
- Разделите нарезанные части по слоям.
- Выложите луковые лепестки на противень.
- Запекайте при температуре 100-150 градусов в течении 2 часов.
- Сухой лук измельчите в ступке, добавив в процессе соли.
Как использовать
Используйте луковый порошок в качестве приправы.
Приятного аппетита!
Читай также: Говядина тушеная с морковью и луком