Пирог "Стеганое одеяло": пошаговый рецепт

Невероятно ароматный и аппетитный, этот пирог покорит своим интересным дизайном и замечательным вкусом. Возьмите на заметку рецепт этой полезной и эффектной выпечки, которая украсит любой стол.
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 30 минут 12

Ингредиенты

  • Яйца – 5 шт.
  • Сахар – 250 г
  • Сахар ванильный - 1 пакетик
  • Любой ликер - 125 г
  • Масло растительное - 125 г
  • Мука - 280 г
  • Разрыхлитель - 1 пакетик
  • Любые орехи - 100 г
  • Соль - щепотка
  • Крем:
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахарная пудра - 80 гр.
  • Творог - 500гр.
  • Сухой пудинг - 1 пачка

Способ приготовления

  1. Делаем Крем: согласно рецепту на упаковке варим пудинг. Смешиваем остывший пудинг с перетертым в пасту творогом, яйцами и сахарною пудрой.
  2. Делаем Тесто: сбиваем в крепкую пену яйца с сахаром и ванилином. Добавляем ликер и растительное масло. Отдельно смешанные муку, измельченные орехи и разрыхлитель аккуратно вмешиваем во взбитую яичную массу.
  3. Формируем пирог: на противень, застеленный смазанной бумагой, выливаем тесто.
  4. Крем набираем в кондитерский мешок и из толстой насадки выдавливаем на тесто крем в виде сетки с ячейками в 3-5 см.
  5. Выпекаем наш пирог при 180 градусах до красивого золотого цвета. Готовность проверяем сухой деревянной палочкой.

Как и с чем подавать 

Подавайте готовый пирог к чаю.

Приятного аппетита!

Читай также: Блюдо дня: быстрый пирог "Плетенка"