Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Салат «Мазурка»
Чтобы создать столь яркую палитру вкуса и красок, вовсе необязательно простаивать часами у плиты.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 10 минут | 8 |
Ингредиенты
- Консервированная красная фасоль - 1 банка
- Консервированная кукуруза - 1 банка
- Перец болгарский - 2 шт.
- Огурцы маринованные - 2 шт.
- Грецкие орехи - 100 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Зелень петрушки или кинзы
- Масло оливковое/растительное
- Соль
- Свежемолотый перец
Способ приготовления
Маринованные огурцы и болгарский перец нарежьте кубиками. Грецкие орехи размельчите с помощью скалки.
Зелень промойте, обсушите и мелко нарубите. С консервированной фасоли и кукурузы слейте жидкость. Чеснок пропустите через пресс.
В салатницу выложите фасоль, кукурузу, огурцы, перец, орехи, зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте маслом.
Как и с чем подавать
Подавайте салат как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.