Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Пирог с целыми запеченными грушами "Привет, орех"
Этот пирог очень удобен при подаче: вы просто отрезаете себе целую грушу в тесте и в серединке груши «находите» сюрприз в виде орехов!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 35 минут | 12 |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 125 г
- Творог - 100 г
- Сахар - 100 г
- Ванильный сахар - 1 щепотка
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Мука - 250 г
- Груша - 12 шт.
- Грецкий орех - 100 г
- Корица - 1 ч.л.
- Яичный желток - 1 шт.
- Яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления
1. Приготовить тесто: в миску выложить очень мягкое сливочное масло, творог, сахар, ванильный сахар и яйцо. Взбить миксером (или просто растереть лопаткой) до однородности.
2. В сливочно-творожную массу добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в ингредиентах. Тесто должно получиться мягкое, эластичное.
3. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник минут на 30.
4. Для начинки груши очистить от кожуры и удалить семенные коробочки.
5. Вынуть тесто из холодильника, разделить на две равные части. Одну часть раскатать в пласт и выложить по форме (форму желательно смазать сливочным маслом и присыпать мукой). Сделать на тесте проколы вилкой.
6. На тесто выложить груши отверстием вверх.
7. Каждое отверстие заполнить порубленными грецкими орехами.
8. Присыпать сверху корицей.
9. Раскатать в пласт второй кусок теста и выложить поверх груш, смазать яичным желтком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут.
10. Готовый пирог остудить и аккуратно вынуть из формы.
Как и с чем подавать
Подавать готовый пирог, посыпав его сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читай также: Домашний пирог "Чизбургер"