Бисквитное печенье "Каллы" - готовится, пока закипает чайник
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 минут | 10 минут | 12 |
Ингредиенты
- Яйцо - 4 шт.
- Мука - 200 г
- Сахар - 200 г
- Лимон - 1 шт.
- Ванилин - 1 щепотка
Способ приготовления
- В тарелку разбейте яйца, добавьте ванилин.
- Взбейте яйца с сахаром при помощи миксера, пока масса не станет белой и густой. При этом отделять белки от желтков совсем не обязательно.
- Продолжая взбивать, маленькими порциями введите просеянную муку. Следите, чтобы не образовывались мучные комочки!
- На смазанный маслом противень аккуратно столовой ложкой выкладывайте тесто в виде лепешек.
- Выпекается печенье недолго, примерно 10 минут. Когда края подрумянятся, лепешки снимайте по одной с противня и лепите цветы, скручивая печенье конусом.
- Для тычинок снимите с лимона кожуру и нарежьте ее тонкими полосками.
- В каждую каллу выложите по тычинке.
Как и с чем подавать
Подавать готовое печенье к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Песочное печенье Курабье: рецепт вкусной арабской выпечки