Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Вкусное развлечение: готовим "Печенье с предсказаниями"
Вкусные, хрустящие печеньки из бисквитного теста с особенными пожеланиями и милыми шутками привнесут в ваш праздничный вечер капельку волшебства. Сохраняйте рецепт в закладки!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 5-10 минут | 12 |
Ингредиенты
- Мука — 40 г
- Сахарная пудра — 60 г
- Яичные белки — 2 шт.
- Сливочное масло — 20 г.
- Для оформления:
- Темный шоколад — 80 г
- Сливочное масло — 20 г
- Любые кондитерские посыпки
Способ приготовления
- Для приготовления печенья по данному рецепту, начать нужно с предсказаний или шуточных пожеланий в стихах. Распечатайте на бумаге или напишите от руки. Нарежьте на полоски шириной около 1 см.
- Теперь займемся печеньем. Смешайте масло комнатной температуры с сахарной пудрой и энергично разотрите ложкой до однородной массы.
- Отделите белки от желтков и не прекращая растирать массу - влейте их к маслу.
- Добавьте просеянную муку, следите, чтобы не было мучных комочков. Тесто по консистенции должно быть похоже на блинное.
- Пергамент смажьте маслом. Сделайте 12 небольших кругов из теста и размажьте до тонкой лепешки.
- Выпекайте печенье при 200º С 5-10 минут до золотистого цвета.
- С помощью кулинарной лопатки снимите одно печенье. В центр положите свернутую бумагу с пожеланием и быстро сложите печенье пополам. Делайте все это в перчатках, чтобы не обжечься.
- Сложите еще раз пополам, чтобы получился конвертик. По такому же принципу работаем и с остальными.
Как и с чем подавать
Подавать готовое печенье в качестве десерта. Приятного аппетита!
Читай также: Что такое "Спекуляциус": пряное печенье к зимним праздникам