Закуска из смеси измельченного филе норвежской семги, лука-шалота и дижонской горчицы на дольках свежего огурца выглядит невероятно аппетитно.
Роллы с норвежской семгой, маскарпоне, авокадо и луком-шнитт
Мягкий маскарпоне, яркий авокадо и семга прекрасно сочетаются в любом блюде. Приготовьте из них красивые роллы, обернув рисовой бумагой и завязав тонкой ниточкой лука-шнитта.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 10 минут | 8 |
Ингредиенты
- Маскарпоне - 100 г
- Рисовая бумага - 1 упаковка
- Авокадо - 1 шт.
- Филе слабосоленой норвежской семги без кожи и костей - 300 г
Способ приготовления
- Авокадо очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать тонкими и небольшими кусочками.
Филе семги нарезать тонкими ломтиками, каждый из которых плотно смазать маскарпоне. На край выложить кусочек авокадо и завернуть в рулет. Рисовую бумагу слегка смочить и обернуть рулет, перевязав луком-шнитт.
Как и с чем подавать
Подавайте сразу после приготовления.
Читай также: Суши-башни с тунцом и авокадо