Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Кальцоне с брокколи
Вкусные и сочные кальцоне с сыром и брокколи придутся по вкусу любителям домашней выпечки.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 60 минут | 12 минут | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Брокколи — 300 г
- Куриное филе — 300 г
- Рикотта — 150 г
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Сыр твердый — 50 г
- Дрожжевое тесто — 400 г
- Соль — 1 щепотка
- Перец — 1 щепотка
Способ приготовления
- Приготовьте тесто любым удобным для вас способом. Раскатайте его пластом на присыпанной мукой поверхности.
- Смажьте половину теста Рикоттой или другим сыром, который вам по вкусу. Сверху выложите начинку из брокколи.
- Присыпьте щепоткой твердого сыра и зеленью. Накройте второй половиной теста и плотно закрепите края.
- Сделайте сверху небольшой надрез или дырочку в центре. Выпекайте кальцоне с брокколи в разогретой до 210 градусов духовке 10-12 минут.
Как и с чем подавать
Подаем готовые кальцоне с томатным соусом по желанию.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат з брокколі і мідіями - рецепти Сенічкіна