Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Тушеная капуста с рыбой
Простое в приготовлении, вкусное и легкое блюдо станет отличным завершением долгого дня и прекрасно подойдет на ужин
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 1 час | 5 |
Ингредиенты
- Капуста - 1 шт.
- Лук - 3 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Филе рыбы - 1 кг
- Лимон - 1 шт.
- Помидор - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления
- Нарезаем капусту вручную.
- Пока шинковали качан, обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета.
- Маринуем рыбу: выдавите на нее сок лимона, перемешайте и дайте постоять.
- Как только капуста начнет становиться более мягкой и пускать сок, отправляем к ней нарезанный помидор (кусочками среднего размера), перемешиваем и жарим около 3 минут.
- Как только помидоры будут наполовину готовы, отправляем к овощам наш лук и рыбу. Перемешиваем, накрываем крышкой и убавляем огонь. Так обжариваем еще пару минут, после чего заливаем стаканом воды и тушим еще некоторое время, пока вода полностью не испарится.
Читай также: Стейк из лосося с травами на Крещение Господне
Как и с чем подавать
Подавать в теплом виде.