Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Лучшие рецепты со всего мира на 14 февраля: тайский салат из манго
Данное блюдо не имеет ничего общего с тайской кухней, но ингредиенты и их сочетание очень похожи.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 40 минцт | 2 |
Ингредиенты
- Манго - по вкусу
- Помидор - по вкусу
- Стебель сельдерея - по вкусу
- Кукуруза консервированная - по вкусу
- Вермишель рисовая - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
- Арахис - по вкусу
- Лайм - по вкусу
- Сахар коричневый - по вкусу
- Масло растительное - по вкусу
Способ приготовления
- Манго нарезать соломкой.
- Помидоры очистить от семян и тоже нарезать соломкой.
- Стебель сельдерея почистить и нарезать ломтиками, а маленькие початки консервированной кукурузы — кружками или дольками.
- Сельдерей слегка ошпарить в кипятке.
- Отварить рисовую вермишель.
- Промыть вермишель после варки.
- Смешать нарезанные манго, помидоры, сельдерей и кукурузу с вермишелью.
Заправка к салату: смешать и взбить в блендере зубчик чеснока, немного арахиса, сок и цедру лайма, растительное масло и коричневый сахар (или мёд).
Как и с чем подавать
Подавайте салат, полив соусом.