Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Вкусная фасоль в соусе на День студента
Простая в приготовлении, вкусная и полезная фасоль в томатном соусе
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 2 часа | 2 |
Ингредиенты
- Фасоль — 1 Стакан
- Репчатый лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Томатная паста — 4 Ст. ложки
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
- Соль, черный перец — - По вкусу
Способ приготовления
- Фасоль замачиваем на ночь в воде.
- Утром сливаем воду, наливаем новую и варим фасоль примерно полтора часа.
- Откидываем фасоль на дуршлаг, даем жидкости стечь.
- В сковороде разогреваем растительное масло, бросаем туда мелко нарезанные лук и морковь, 4-5 минут обжариваем.
- Затем добавляем фасоль, томатную пасту, соль и перец. Тушим все это дело 3-4 минуты.
Как и с чем подавать
Подаем такую фасоль в соусе с хрустящими тостами или запеченным картофелем с маслом. Приятного аппетита!