Фахитас это блюдо техасско-мексиканской кухни, представляющее собой завёрнутое в тортилью жареное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами. Попробуйте разнообразить свое меню классической мексиканской кухней!
Готовим нутовые лепешки
Хлебные лепешки из нутовой муки - бесан, с прекрасным ароматом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 45 минут | 4 |
Ингредиенты
- Нутовая мука - 1,5 ст.
- Мука пшеничная - 0,5 ст.
- Вода - 1,5 ст.
- Карри для овощей - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Масло - для жарки
- Овощи - 150 г
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Соедините нутовую муку с пшеничной мукой, разрыхлителем и специями.
- Перемешайте.
- Влейте воду и перемешайте.
- Добавьте в тесто для пудлы овощи, например размороженный зеленый горошек.
- Жарьте круглые лепешки с двух сторон на сковороде на любом масле.
Как и с чем подавать
Подаем лепешки как горячими, так и охлажленными. Приятного аппетита!