Фахитас с мясом и овощами

Фахитас это блюдо техасско-мексиканской кухни, представляющее собой завёрнутое в тортилью жареное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами. Попробуйте разнообразить свое меню классической мексиканской кухней!
Фахитас с мясом и овощами
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 1 час 3

Ингредиенты

  • Лаваш – 2 шт.
  • Говяжий стейк – 200 г
  • Филе курицы – 200 г
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Перец маринованный острый – по вкусу
  • Кетчуп – по вкусу
  • Сыр – по вкусу
  • Сметана – по вкусу
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец чили – по вкусу
  • Кориандр – по вкусу
  • Кинза – по вкусу
  • Розмарин – по вкусу

Способ приготовления

  1. Лук очистите, нарежьте и немного обжарьте.
  2. Сладкий перец нарежьте соломкой, обжарьте и добавьте к луку.
  3. Посолите, приправьте молотым кориандром, розмарином и перцем чили.
  4. Немного обжарьте. Куриное филе и говяжий стейк нарежьте длинными тонкими кусочками.
  5. Посолите, поперчите и поджарьте с овощами.
  6. Для соуса сальса нарежьте мелкими кубиками помидор и лук.
  7. Смешайте с измельченной зеленью кинзы, добавьте немного кетчупа и хорошо перемешайте.
  8. Нарежьте острый маринованный перец. Сметану смешайте с тертым сыром.
  9. На тарелку выложите мясо с овощами.

Как и с чем подавать

Подавайте с лавашом, сальсой, острым перцем, соусом из сметаны и сыра и свежим кориандром. Приятного аппетита! 

Читай также: А-ля шаурма: быстрый рецепт такоса

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Сытно и просто: макаронный сэндвич
Макаронный сэндвич - идеальный выбор для быстрого перекуса. Это отличный вариант для пикника, в дорогу, либо в качестве перекуса на работу.
Салат с макаронами и тунцом
Салат из макарон с зеленым луком, болгарским перцем, тунцом, листьями салата Айсберг и сельдереем можно подавать, как закуску либо, как самостоятельное блюдо.
Классический греческий салат
Вы любите греческий салат? А знаете ли вы как приготовить его по классическому рецепту? Записывайте - для этого вам понадобится оливки, помидоры, огурцы и красный лук.
Салат из крупы с виноградом и фетой
Салат на основе пшеничной крупы может служить полноценным ланчем.
Фриттата с брокколи, помидорами и сыром
Фриттата - традиционное итальянское блюдо, напоминает омлет. Попробуйте приготовить фриттату с брокколи. Для этого вам также понадобятся яйца, помидоры черри, сыр Бри и приправы.
Все материалы раздела
Грушевый пирог по-деревенски
Грушевый пирог по-деревенски
Этот вкуснейший пирог для более яркого вкуса смазывается сахарной глазурью и посыпается жареным миндалем.
Хеллоуин - 2019: тыквенные оладьи с паутиной
Хеллоуин - 2019: тыквенные оладьи с паутиной
Тыквенные оладьи отличный выбор для вечеринки в честь Хеллоуина. Украсьте десерт шоколадной паутиной и удивите всех оригинальной подачей блюда.
Рыба по-сычуаньски с перцем чили
Рыба по-сычуаньски с перцем чили
Рыба получается очень нежной и имеет прекрасный привкус копчености, благодаря специально обжаренному чили, который как бы обволакивает всю рыбу и в то же время не забивает ее вкус.
Суп "Токио"
Суп "Токио"
Острый крем-суп с угрём, вакаме и сливками. Ценителям китайской кухни понравится.
Салат з брокколі і мідіями - рецепти Сенічкіна
Салат з брокколі і мідіями - рецепти Сенічкіна
Ароматний, гарний і неймовірно смачний - такий салат точно смакуватиме вам і вашим гостям.
Кексы манные «Простейшие»
Кексы манные «Простейшие»
Хотите удивить ваших близких? Тогда сохраняйте себе этот рецепт и готовьте кексы с манной крупой. Нежный вкус такой выпечки не оставит равнодушными никого!
Мисо-суп за 10 минут классический рецепт
Мисо-суп за 10 минут классический рецепт
Идеальное блюдо для японского обеда. Рекомендуем приготовить!
Молочное желе
Молочное желе
Молочное желе это очень вкусно и сытно, а еще оно станет отличной альтернативой конфетам "птичье молоко", ведь сделано оно в домашних условиях и с любовью!
Вверх