Фахитас с мясом и овощами

Фахитас это блюдо техасско-мексиканской кухни, представляющее собой завёрнутое в тортилью жареное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами. Попробуйте разнообразить свое меню классической мексиканской кухней!
Фахитас с мясом и овощами
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 1 час 3

Ингредиенты

  • Лаваш – 2 шт.
  • Говяжий стейк – 200 г
  • Филе курицы – 200 г
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Перец маринованный острый – по вкусу
  • Кетчуп – по вкусу
  • Сыр – по вкусу
  • Сметана – по вкусу
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец чили – по вкусу
  • Кориандр – по вкусу
  • Кинза – по вкусу
  • Розмарин – по вкусу

Способ приготовления

  1. Лук очистите, нарежьте и немного обжарьте.
  2. Сладкий перец нарежьте соломкой, обжарьте и добавьте к луку.
  3. Посолите, приправьте молотым кориандром, розмарином и перцем чили.
  4. Немного обжарьте. Куриное филе и говяжий стейк нарежьте длинными тонкими кусочками.
  5. Посолите, поперчите и поджарьте с овощами.
  6. Для соуса сальса нарежьте мелкими кубиками помидор и лук.
  7. Смешайте с измельченной зеленью кинзы, добавьте немного кетчупа и хорошо перемешайте.
  8. Нарежьте острый маринованный перец. Сметану смешайте с тертым сыром.
  9. На тарелку выложите мясо с овощами.

Как и с чем подавать

Подавайте с лавашом, сальсой, острым перцем, соусом из сметаны и сыра и свежим кориандром. Приятного аппетита! 

Читай также: А-ля шаурма: быстрый рецепт такоса

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из чечевицы с копченой рыбой
Салат из чечевицы с копченой рыбой это вкусное и необычное блюдо, которое украсит любую трапезу.
Салат «Космический»
Простой и вкусный салат «Космический» приготовить совсем не трудно. Такой салат подойдет и для праздника и для простого, семейного ужина.
Запеченная цветная капуста по рецепту Гордона Рамзи
Очень вкусная запеченная цветная капуста по рецепту Гордона Рамзи будет прекрасной закуской к основным блюдам. Главный секрет приготовления этого блюда – маринад из йогурта и смеси специй.
Салат «Новогоднее превосходство»
Оригинальный салат с красной рыбой и авокадо станет «коронным» блюдом на вашем праздничном столе.
Рецепты на Новый год: заливные яйца
Заливные яйца - это оригинальная подача любимого многими заливного. Мы подготовили для вас рецепт приготовления блюда, которое будет настоящим украшением на вашем праздничном столе.
Все материалы раздела
Полезный обед для худеющих - овощное рагу с киноа
Полезный обед для худеющих - овощное рагу с киноа
Сегодня мы предлагаем приготовить обед, для людей, которые следят за фигурой. Это будет необычное блюдо на основе киноа. Но если  у вас нет в запасе такой крупы, ее можно заменить пшеном.
Вкусная маринованная скумбрия: проверенный рецепт
Вкусная маринованная скумбрия: проверенный рецепт
Как приготовить рыбу и вкусную, и полезную, и безопасную для здоровья,читайте в нашей статье!
Как приготовить вкусную фасоль с ореховым соусом
Как приготовить вкусную фасоль с ореховым соусом
Как приготовить вкусную фасоль с ореховым соусом
Домашняя тушенка из свинины
Домашняя тушенка из свинины
Такая заготовка всегда очень кстати, когда вам нужно быстро приготовить ужин или обед. А приготовленная дома тушенка содержит только полезные для организма продукты.
Шоколадные оладьи
Шоколадные оладьи
Оладьи - любимое блюдо не только детей, но и многих взрослых. А что если попробовать новый рецепт любимого блюда и добавить какао-порошок? Уверены, получится вкусно!
Праздничные слоеные «ложечки» к Новому году
Праздничные слоеные «ложечки» к Новому году
Обычные бутерброды выглядят буднично на праздничном столе, а что если удивить гостей и родных по-настоящему эффектной и крутой закуской из слоеных "ложечек".
Рыба под соусом с овощным гариниром
Рыба под соусом с овощным гариниром
Вкусное и диетическое блюдо из отварной рыбы с овощами станет отличной идеей для семейного ужина!
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками — одно из самых вкусных и популярных блюд.
Вверх