Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Хачапури из слоеного теста
Хачапури – очень вкусная грузинская лепёшка с сыром и творогом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 5 |
Ингредиенты
- Слоеное тесто - 150 гр
- Сулугуни (тертый) 200 гр
- Творог - 250 гр
- Яйцо - 1 шт
- Сливочное масло - по вкусу
Способ приготовления
- На крупной терке растираем сыр и творог.
- Добавляем 4 яйца и немного соли и хорошо размешиваем до получения однородной массы.
- Тесто тонко раскатываем, делим на квадраты.
- Выкладываем начинку.
- Заворачиваем один конец на другой, чтобы получился треугольник.
- Придавливаем начинку, чтобы вышел воздух, прокалываем в нескольких местах вилкой.
- Смазываем противень маслом. Чтобы хачапури получились румяными, смазываем сверху взбитым яйцом.
- Выпекаем слоеные хачапури в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
Подаем халапури к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Читай также: Суп с тыквой и зеленью