Шекерпаре — традиционное турецкое «мокрое» печенье, которое после выпечки пропитывается сиропом.
Легендарный рецепт орешков со сгущеннкой
Это печенье родом из детства. В котором еще не было смартфонов, а мультфильмы показывали по телевизору раз в неделю. Но и молодое, избалованное изобилием поколение, не может устоять перед этим лакомством. Проверено!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 6 минут | 10 |
Ингредиенты
- Тесто:
- Маргарин мягкий - 250 г
- Мука - 3 стакана
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Сода - 0,5 ч. л.
- Начинка:
- Молоко сгущенное (вареное) - 1 банка
- Орех грецкий - 0,5 стакана (по вкусу)
Способ приготовления
- Отделите желтки от белков. Соедините первые с сахаром. Хорошо взбейте.
- В белки добавьте соду, погашенную уксусом. Взбейте в пену.
- Соедините в миске все подготовленные ингредиенты.
- Добавьте муку.
- Затем из маргарина, муки, яиц, сахара и соды замесите однородное тесто.
- Нагрейте специальную формочку для выпекания будущих "орешков".
- Готовое тесто выложите в формочку.
- Выпекайте половинки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Заполните половинки сгущенкой и орехами и соедините их.
Как и с чем подавать
Подавайте к горячим напиткам. Приятного аппетита!
Читай также: Печень с рисом в духовке