Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Рулет из лаваша с аппетитной начинкой на 14 февраля
Идеальная закуска для праздничного стола, делается легко и быстро!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 5 |
Ингредиенты
- Лаваш
- Курица вареная – 300 гр.
- Грибы шампиньоны – 400 гр
- Лук – 2-3 средних шт.
- Сыр плавленый
- Майонез – 2 ст.л.
- Сметана – 2 ст.л.
Способ приготовления
- Курицу отварить и остудить.
- Курицу порезать на небольшие кусочки. Если хотите, можете курицу не варить, а пожарить.
- Лук очистить, порезать и обжарить до золотистого цвета.
- В обжаренный лук добавить грибы шампиньоны и жарить до полного испарения влаги.
- Когда грибы будут готовы, дать им немного остыть и затем, в отдельной глубокой тарелке соединить мясо курицы, грибы, добавить плавленый сыр, майонез, сметану, немного соли и все перемешать. Можно измельчить до однородного состояния при помощи блендера.
- Лист лаваша смазать начинкой и сверху положить второй лист лаваша и тоже смазать начинкой.
- Лаваш с начинкой аккуратно скрутить в рулет, переложить в форму для выпекания и выпекать при температуре 200 С минут 15-20. Можно и не выпекать в духовке, если хотите, можете лаваш порезать на небольшие рулетики и обжарить на сковороде или подержать в микроволновке минут 5.
Читай также: День Святого Валентина: готовим жульен, запеченный в тарталетках
Как и с чем подавать
Если рулет получился длинным - разрежьте его на два. Перед подачей украсьте зеленью.