Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Картофель, запеченный с беконом «Гармошка»
Если вы хотите приготовить необычное блюдо на скорую руку, да еще так чтобы оно выглядело потрясающе аппетитно, то предлагаем вам рецепт картошки-гармошки, фаршированной беконом и запеченной в духовке
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 60 мин | 3 |
Ингредиенты
- Картофель – 8 шт.
- Бекон или копченое сало (простое сало)- 150-200 г
- Сливочное масло – 50 г
- Чеснок – 3 зубка
- Соль, черный перец, паприка
- Укроп
Способ приготовления
- Выбираем относительно одинаковый картофель продолговатой формы. Тщательно моем и очищаем от кожуры. Более молодой картофель можно запекать с кожурой. Делаем на картофеле поперечные надрезы.
- Посыпаем его солью, перцем и паприкой (любимыми специями).
- Растапливаем в отдельной емкости сливочное масло, выдавливаем туда чеснок и добавляем свежий или замороженный укроп.
- Нарезаем тонкими ломтиками бекон или сало и укладываем его в разрезы картофеля, поливая сверху чесночно-масляным соусом. Складываем картофель в формы для запекания, проложив дно пергаментной бумагой.
- Накрываем формы фольгой, чтобы картофель получился более сочным и нежным.
- Выпекаем картофель в духовке при температуре 220 градусов в течение 50-60 минут, в зависимости от духовки, до готовности. Снимаем фольгу и запекаем еще 5 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!