Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Пирог из мультиварки - Сметанник с клубникой: пошаговый рецепт
С приготовлением этого пирога справится любимый кухонный гаджет - мультиварка. А это значит, что вы сможете чаще радовать родных домашней выпечкой, не используя духовку (особенно в жару).
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 60 минут | 8 |
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука пшеничная – 300 г
- Сметана (15%) – 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар ванильный – 1 ч.л.
- Масло сливочное – 50 г + 1 ч.л.
- Сахар – 200 г
- Сода – 0,5 ч.л.
- Для крема:
- Сметана (15-20%) – 300 г
- Сахарная пудра – 3 ст.л.
- Клубника – 150 г
Способ приготовления
Яйца взбейте с сахаром в густую пену. Сметану смешайте с ванильным сахаром и влейте яичную массу. Также добавьте растопленное сливочное масло.
Тщательно просейте муку, всыпьте в нее соду, перемешайте. Смешайте сухую смесь и жидкую. Замесите тесто, по консистенции оно должно напоминать густую сметану.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, вылейте тесто и поставьте на режим "Выпечка", готовьте около 1 часа. Готовый корж остудите и разрежьте на две-три части.
Приготовьте крем: сметану перемешайте с сахарной пудрой, промытую клубнику нарежьте слайсами. Каждый корж хорошо смажьте кремом и выложите нарезанную клубнику. Смажьте кремом также верхушку и бока пирога. Дайте немного настояться. При подаче украсьте свежей клубникой.
Читай также: Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут