Яичные конвертики с начинкой - готовятся, пока закипает чайник
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
3 минуты | 5 минут | 2 |
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Молоко - 2 ч.л.
- Сыр твердый - 60 гр.
- Ветчина - 60 гр.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Ветчину и сыр трем на терке и соединяем. Начинка готова.
- Взбиваем одно яйцо с чайной ложкой молока и небольшим количеством соли.
- Выливаем яичную смесь на смазанную маслом сковороду. Огонь должен быть чуть меньше среднего. Как только масса схватится, кладем по центру начинку.
- Подворачиваем края, формируя конвертик. Обжариваем сначала одну сторону.
- Затем блинчик переворачиваем и поджариваем другую сторону. Таким же образом готовим второй блинчик из оставшихся ингредиентов.
- Подаем блины обязательно в горячем или теплом виде.
Как и с чем подавать
Подаем готовое блюдо украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Хорошее начало дня: воздушные яичные "Гнезда"