Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Куриные рулетики с ветчиной и сыром
Самая лучшая закуска - рулетики с ветчиной и сыром. Готовятся быстро и также быстро разлетаются. Отличный вариант закуски не только для праздничного стола.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Куриные грудки – 2 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Перец – ¼ ч.л.
- Чесночный порошок – 1 ч.л.
- Ветчина – 4-6 ломтиков
- Сыр – 4 ломтика
- Мука – 1 ст.
- Сухари (панировочные) – 1 чашка
- Яйца (взбитые) – 2 шт.
- Брокколи – 3 чашки
- Оливковое масло – 4 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Перец – ¼ ч.л.
Способ приготовления
- Разогреваем духовку до 200 градусов.
- Разрезаем пополам куриные грудки, но не дорезая до конца. Накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем. Солим и перчим, посыпаем чесночным порошком (можно заменить свежим чесноком, прощённым через пресс), аккуратно втираем специи в мясо.
- Сверху выкладываем 2-3 ломтика ветчины, затем 2 ломтика сыра.
- Сворачиваем рулетом.
- Рулет панируем в муке, затем окунаем в яйца, потом в сухари.
- На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем рулеты и брокколи, приправленные солью и перцем.
- Запекаем в духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
Читай также: Рулеты из норвежской сельди с начинкой из икры мойвы и сыра «Филадельфия»