Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Идеи для сытного обеда: оригинальная закуска
Ароматные и вкусные булочки с начинкой из курицы и пармезана! И всё это из готовых ингредиентов!
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 шт.
- Мука – 2 ст.
- Яйца (взбитые) – 4 шт.
- Сухари панировочные – 2 ст.
- Растительное масло (для жарки) – 1 ст.
- Багет – 1 шт.
- Моцарелла (ломтики) – 10-12 шт.
- Соус маринара (или любой любимый соус на томатной основе)
Для чесночного масла
- Сливочное масло (растопленное) – 1/3 ст.
- Чеснок (измельченный) – 3 зуб.
- Петрушка (измельченная) – 1 ст. л.
- Сыр пармезан (натертый на терку) – 1 ст. л.
Способ приготовления
- Нарезаем куриную грудку полосками около 1 см толщиной.
- Нарезанное филе опускаем сначала в муку, затем в яйцо и сухари.
- Выкладываем мясо на сковородку с разогретым мясом. Жарим полосочки с двух сторон до золотистого цвета. Затем выкладываем мясо на бумажное полотенце.
- Разогреваем духовку до 180 °С.
- Нарезать багет на части, такой же длины, как и жареные кусочки мяса.
- Достаем из багета мякиш.
- Выкладываем на стол два кусочка моцареллы, сверху на сыр помещаем куриные полоски, а затем обматываем моцареллу плотно вокруг курицы. Получившиеся «свертки» выкладываем внутрь багета. Нафаршированные кусочки багета выкладываем на противень, застеленный фольгой.
- В небольшой миске смешиваем ингредиенты для чесночного масла, которым обильно смазываем багет на противне.
- Затем багет тщательно заворачиваем в фольгу и ставим в духовку. Выпекаем в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится.
- Снимаем фольгу и наслаждаемся безумно вкусным хрустяще-сырным наваждением!
- Также эту закуску вполне можно брать вместо бутербродов на обед в офис. Мужчины оценят такой вкусный и сытный вариант перекуса.
Читай также: Зло натощак: 9 опасных продуктов