Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
"Шах-плов" на праздничный стол: ну очень вкусно!
Необычный плов, запеченный в тесте, выглядит очень ярко и по-праздничному эффектно. Хрустящая корочка, рассыпчатый рис и нежное мягкое мясо, это блюдо покорит любого гурмана! Сохраняйте в закладки, пригодится!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 1 час | 6 |
Ингредиенты
- Рис басмати - 600 г
- Мясо баранина (мякоть) - 500 г
- Лук - 300 г
- Курага - 100 г
- Изюм - 100 г
- Инжир - 100 г
- Топленое масло - 110 г
- Тесто фило - 3 листа
- Кумин семена - ½ ч.л.
- Кумин молотый - ½ ч.л.
- Куркума - ½ ч.л.
- Перец чили - ¼ ч.л
- Сушеный перец чили - 3 шт.
- Шафран - щепотка
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Читай также: "Байрам-плов" по-узбекски, с айвой (фото-рецепт)