Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.
Идеальный плов! Как достичь идеального вкуса мяса и рассыпчатого риса?
Секретом идеального узбекского плова со свининой делится Татьяна Литвинова! Быстро и вкусно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30 минут | 6-8 |
Ингредиенты
- Рис круглозернистый - 400 г.
- Свинина - 800 г.
- Лук репчатый - 300 г.
- Морковь - 600 г.
- Масло растительное - 100 мл.
- Специи для плова "Мрия” -40 г.
- Соль - 40 г.
- Чеснок - 4 головки.
Способ приготовления
- Поставьте казан на максимальную температуру. Нарежьте мясо, отправьте его в казан и готовьте до золотистой корочки.
- Затем мелко нарежьте лук и добавьте к мясу. Далее нарежьте морковь длинными слайсами и также отправьте в казан.
- Хорошо промойте рис и отправьте в казан, хорошо посолите плов.
- Очень важно добавить специи, потому что вкус плова напрямую зависит от специй.
- Отправьте все в казан и залейте водой, чтобы она полностью покрыла все ингредиенты в казане.
- Важно не мешать плов, дайте ему пропитаться и насытится. Также, вставьте чеснок в плов (целую головку) и готовьте до конца.
Как и с чем подавать
После приготовления важно дать постоять плову минимум 30 мин. Затем можно есть. Приятного аппетита!