Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Китайская кухня: паровые булочки со свининой
Такие булочки готовятся на пару с начинкой из свинины и получаются воздушными и очень нежными. Любители китайской кухни оценят этот рецепт!
Ингредиенты :
Тесто
- Мука - 500г
- Вода - 300 мл
- Дрожжи - 2 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
Начинка:
- Мясо - 500 г
- Капуста - 500 г
- Зеленый лук - пучок
- Кинза - пучок
- Имбирь - 2 см
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1ч.л.
- Гранулированный куриный бульон "Цзицзин"
- Приправа "13 специй" или молотый кориандр - 1ч.л.
- Соевый соус(светлый) - 3ст.л.
- Соевый соус (тёмный) - 1ч.л.
- Устричный соус - 1ст.л.
- Растительное масло - 1ст.л.
- Кунжутное масло - 1/4ч.л.
- Вода - 100мл
Способ приготовления:
Приятного аппетита!